紅葉

急に冷え込み、一気に冬に。
紅葉も、一気に進んだようです。

久々にピクニックしましたが
これからはもう寒くて厳しいかもしれません。(^^;

マム

菊、です。
かなり大人っぽい、シックな、菊というよりマム。
(同じなんですけどね💧)
と、カーネーションと、アマランサスと、オリーブの葉、と、もふもふ。笑
アマランサス、これは食べられませんので悪しからず。
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けいとう その2

けいとう、第2弾です。
というか…他に“よい”お花がなく💧
(“よい”というのは、お値段的にも、ということも含まれます(^^;)

前回もですが、予想するとまんまと外れ、自分の考えとは違う形で綺麗に納まる、という
「自分の考えと神様の考えは異なる」という御言葉を
実体験させていただいております。m(_ _)m

(…それだけ、自分の考えが強いぞ、神様の考えはそうじゃないぞ、ということで…。
…うーん、どの考えのことを指しているんだろう…全部だったりして。😱)

このように、万物を通して、生活の中で、悟らせてくださる神様です。はい。 “けいとう その2” の続きを読む

けんか

久しぶりに、活けました、お花。
けんか、献上するお花、献花、です。

今回、買いに行くところからお手伝いしていただき、
活ける途中途中、写真も撮ってくれまして。
使用前と、途中と、使用後、見れます。笑 “けんか” の続きを読む

初黒豆 初青豆 初ちまき

小豆につづき。
丹波の黒豆と、青豆(品種を聞きそびれました)の、鞘出しです。

大豆の収穫って、こんな感じなんだ…と、またまた初体験。
開けて、黒いと、なかなかびっくりです。
ときどき、芋虫さんこんにちは、となります。(笑)
このあと、取り出した豆の選別作業があって、
グラムで袋詰めして、ようやく商品となります。
なかなか、手間はかかります。
この冬のお仕事になるそうです。

そして、一緒にちまき巻き巻き体験!
笹の葉と、菅(すげ)という紐となる草と、もち米と。
包み方、結び方…
もち米の量も、入れすぎるとぎゅっと詰まって固くなってしまうし、
少なくして緩めに結ぶと、茹でているうちに崩れてしまうし…もう、職人技です。

昔は、裏の山でとれた笹の葉と、菅を煮てあく抜きして作っていたそうです。
今はそれを冷凍保存したり、菅も売っていたり、するそうで。
笹の抗菌作用とか、様々な知恵が詰まった保存食。
手仕事、やはりいいですね~。
でもこれ、一度やっても、次にやるときには忘れてるだろうな…(^^;

お茶菓子

秋になると、やたらお抹茶を使ったお菓子が出てきますね。
お抹茶(とお茶菓子)が好きなので、あまり”抹茶味”のお菓子には手が出ず…

とはいえ、やたらと目にするのでお抹茶を点てたくなり、
となるとやはりお茶菓子もほしくなって…作ってみました! “お茶菓子” の続きを読む